Il vigneto di Lavaux, iscritto dal 2007 al Patrimonio mondiale dell'Unesco, si estende per circa 14 km lungo il lago Lemano. Offre uno spettacolo unico, con la forte pendenza e le terrazze sostenute da muri di pietra di fronte al panorama delle Alpi. Il treno delle vigne consente di scoprire la zona delle denominazioni di dézaley, calmin o st-saphorin, di ammirare i paesaggi attraversati e di unire al piacere dell'occhio quello del palato, durante una degustazione.