I giardini di Sardy sono stati allestiti negli anni '50 da Betty e Bertie Imbs nella tenuta acquistata da poco. Oggi gestiti dal figlio della coppia, questi giardini (12 ha) di ispirazione inglese e italiana celano splendide aiuole colorate, un cortile di erbe aromatiche (salvia, limone, canfora...), un orto... Alle spalle, nel sottobosco, un promontorio permette di ammirare la grande vasca punteggiata di ninfee.