Nonostante il soprannome di "Atene della Pomerania", la cittadina di Pelplin non ha altro interesse che la sua cattedrale gotica, antica chiesa ed abbazia cistercense fondata nel 1274 dal duca di Pomerania. La chiesa in mattoni, costruita fra il 1280 e il 1320, colpisce il visitatore per le dimensioni e la volta gotica (fine del XV sec.). All'interno, ammirate il monumentale altare maggiore rinascimentale del 1623 che fa da cornice ad un quadro di Herman Han (1625), l'organo e il pulpito barocchi e i mirabili stalli gotici.