Lanciata nel 1846, la prima Maid of the Mist era un battello a vapore con guscio in legno, alimentata a carbone. Oggi quattro barche completamente in acciaio, con motore diesel, partono dal Niagara Falls State Park alla base del Prospect Point, attraversano le cascate American e Bridal Veil Falls sobbalzando fino alla tumultuosa base delle Horseshoe Falls. I visitatori ricevono impermeabili per proteggersi dagli spruzzi.