La Serra del Montsant si presta alle escursioni a partire da Cornudella de Montsant, la Morera de Montsant o Escaladei. Il nome monte Santo viene dalla sua lunga tradizione eremitica, come testimoniano le molte grotte. Visto da lontano, il Montsant forma un massiccio spoglio, color carminio. La sua presenza conferisce al paesaggio una grande solennità, ma contribuisce anche a mantenere la qualità dei vini proteggendo i vigneti dai venti del nord e dal freddo.