Al termine del suo corso, l'Ebro forma un ampio delta che rappresenta la zona umida più estesa della Catalogna. Su questo territorio in cui terra e acqua sembrano confondersi si sono sviluppate una flora e una fauna uniche. Lontano dalla folla, questa regione litoranea, dichiarata riserva della biosfera dall'Unesco, presenta pittoreschi paesini di pescatori, risaie e lagune dove nidificano centinaia di specie di uccelli.