Il parco nazionale di Ichkeul è composto da un lago di 90 km2 - l'ultimo grande lago d'acqua dolce dell'Africa del nord-, da paludi e dal djebel Ichkeul (511 m), situato a sud. Il parco rappresenta uno dei centri più importanti di tutta l'Africa del Nord in cui vengono a svernare centinaia di uccelli migratori. Iscritto al patrimonio mondiale dell'Unesco nel 1980, si tratta di una delle più belle riserve ornitologiche del mondo, dove si rifugiano anatre, oche, folaghe. Lo spettacolo è particolarmente affascinante d'inverno, quando 200.000 uccelli popolano la riserva. In primavera si possono ammirare i fiori che abbelliscono le paludi e i bufali che vengono a pascolare nel parco.