Dal 2007 Gainn dimostra quanto sia interessante e gustosa la cucina coreana: una cucina colorata a base di riso, zuppe, carne e pesce, molte verdure, uso della soia. Una cucina conviviale, che permette di scegliere più piatti da disporre in mezzo al tavolo per condividerli coi propri commensali. Non vengono proposti dessert: i golosi sono avvisati.