ViaMichelin
Domenico dal 1968
Guida Michelin
Bib Gourmand
Romana
Il parere della Guida Michelin
Fuori dalle rotte turistiche, un vero ristorante di quartiere frequentato da locali dove trovare due linee di cucina: di pesce o romana. Piatti elencati a voce, è un susseguirsi di tentazioni, dai carciofi alla romana a quelli alla giudia, polpette di melanzane, trippa, animelle, coratella... Tappa imperdibile, è un susseguirsi di sapori veraci, in salette semplici dal sapore familiare. Pochi tavoli, consigliamo la prenotazione.
Posizione
via Satrico 23
00183 Roma