È l'intera famiglia Uanetto a gestire questa trattoria tipica, diventata ormai un portabandiera della regione. In ambienti di tono classico-signorile, i piatti rivelano influenze territoriali: ottimi prosciutti, buon pesce e, in stagione, anche il tartufo. Con le sue 120 000 bottiglie, la vasta cantina riuscirà a soddisfare qualunque desiderio.