ViaMichelin
Bites
Immagine del luogo
Guida Michelin
Internazionale
Il parere della Guida Michelin
In un locale raccolto, semplice negli arredi e nel confort, una proposta dalle influenze francesi, nordiche ma soprattutto giapponesi, con marinature, fermentazioni e cotture alla brace. I tanti piccoli assaggi (bites, appunto) che formano il menu permettono di avere una bella panoramica della cucina. Ancora più accattivante la carrellata di 6, 8 o 12 portate scelte dallo chef.
Posizione
via Lambro 11
20129 Milano