Grande casolare contadino - gli interni sono stati rinnovati in modo piacevole - di fronte ad un verdeggiante panorama, nel cuore della valle del Sarca, cui ci si affaccia dal pergolato estivo sotto ad un bellissimo glicine. La giovane chef Giada cucina ingredienti regionali con precisione e buon gusto: si va dal tradizionale tortel di patate alla carne salada "conservata" da loro e poi, ancora, salmerino, carni trentine, funghi... La famiglia Miori coltiva, inoltre, frutti rossi che, insieme ai propri maroni, ritroverete spesso nei dolci.