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Le Vallon
Guida Michelin
Francese
Il parere della Guida Michelin
Questa bella locanda, classica ed elegante, con la sua facciata rosa e le persiane verdi, è pronta a darvi il benvenuto. All’interno, un’atmosfera lussuosa e di buon gusto, con mazzi di fiori freschi e carta da parati floreale. Al timone della cucina a vista, Julien Poulain realizza piatti classici con accenti moderni molto discreti (scampi arrostiti, risotto al sedano, emulsione di bisque, dragoncello, frammenti di nocciole). Servizio cordiale e attento, ottima lista dei vini (compresa una selezione di vini rossi, anche in formato magnum). In estate, godetevi il dehors e il verde del giardino...
I punti di forza
Parcheggio
Posizione
Route de Florissant 1821231 Conches