In attività dal 1887 nel paese che ha legato il proprio nome al bue grasso – che qui troverete indicativamente da novembre a Pasqua – con le sue accoglienti salette il Vascello d’Oro rievoca il calore del tempo che fu. La carta snocciola i piatti più tipici e amati della tradizione piemontese, eseguiti con fedeltà e perizia, come l'insalata russa, i ravioli di carne e verdura, la finanziera, la frittura e naturalmente il carrello dei bolliti. Torta alla nocciola e bonet per il gran finale di una trattoria che soddisferà tanto il palato quanto il cuore. A pochi passi accoglienti camere, anche con angolo cottura.