Nasce in quella che fu l'abitazione novecentesca annessa ad un antico frantoio questo locale dagli interni eleganti, con pochi mobili antichi di famiglia, tavoli art déco e qualche bell'esemplare delle celebri ceramiche pugliesi. La chef Maria Lanzillotti sforna piatti del territorio di gusto leggero e moderno e la Puglia è protagonista anche nella bella cantina. Come il nome lascia intuire, sul retro ci sono le rotaie e passano i treni, ma niente paura: poco rumore e nessun disturbo!