La chiesa di Saint-Étienne-de-Baïgorry fu costruita nel XVIII sec. su un preesistente edificio romanico. A destra dell'ingresso principale fu aperta la porta dei Cagots e sistemata un'acquasantiera dedicata solo a loro. Il santuario è di grande interesse per i tre piani di gallerie, il coro sopraelevato dove spiccano tre altari decorati con pale d'altare di legno dorato, l'organo (contemporaneo) in stile barocco e l'arco trionfale dipinto. Vi si tengono regolarmente dei concerti d'organo.