Questo castello pentagonale del XVI sec. ha una storia singolare. Erzsébet Báthori, soprannominata la principessa vampiro, moglie di Ferenc II Nádasdy, principe del Sárvár, vi abitò per diversi anni. La storia di questa donna diabolica avrebbe ispirato, secondo alcuni, l'autore di Dracula. Oggi il palazzo accoglie un museo dedicato alla vita degli ussari. Durante la visita, non perdete la magnifica sala dei cavalieri. Gli affreschi, che raffigurano scene di battaglia contro i Turchi, risalgono ai sec. XVII e XVIII.