La campagna romana, con le sue ville patrizie, i suoi antichi borghi (i castelli) e i suoi paesaggi vulcanici, è ancora oggi la destinazione preferita dei romani per il fine settimana. Il paradiso di Goethe è probabilmente cambiato dalla fine del XVIII sec. ma qui, la natura, la storia e l'eccellenza delle tradizioni gastronomiche e viticole hanno fatto nascere uno stile di vita unico, semplice e al tempo stesso raffinato.