L'attuale castello ha sostituito una fortezza risalente a prima dell'anno Mille, rimaneggiata e trasformata nel XVII sec. in dimora di vacanza. Dalla terrazza si possono ammirare i bei giardini, progettati da Le Nôtre, e la campagna provenzale. Durante la visita, si notino i soffitti alla francese, gli arazzi d'Aubusson, delle Fiandre e di Bruxelles del XVI sec. e del XVII sec. Da non mancare anche le bellissime pelli di Cordoba, che decorano la grande sala. Nel parco boscoso di 33 ettari è possibile esplorare lo zoo, dove vivono più di 600 animali in semilibertà.