In un sito maestoso, nel cuore di rilievi culminanti a 800 m di altezza, si allunga la silhouette seminascosta del castello di Peyrepertuse. Ritenuta imprendibile, questo castello è uno degli esempi più belli di fortificazione delle Corbières, il più grande dei Cinque Figli di Carcassonne. Stranamente la piazzaforte non è mai stato assediata. Anche nei momenti più terribili della crociata contro i catari, la storia sembra aver voluto risparmiare questo luogo vertiginoso e impressionante.