Situata in una delle più belle regioni della Tailandia, Chiang Mai è diventata il punto di raccolta degli amanti del trekking: i monti e le valli dei dintorni, in cui si alternano foreste di teck e risiere a scacchiera, costituiscono infatti un favoloso scenario naturale. Vari circuiti vi condurranno, attraverso la giungla, dalle valli alle alture, alle porte di un tempio o in qualche villaggio isolato. I monti di Chiang Mai sono inoltre il rifugio di minoranze etniche dalle originali tradizioni.