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Vairo del Volturno
Immagine del luogo
Guida Michelin
Campana
Il parere della Guida Michelin
Nella bella piana del Volturno, si trova questo ottimo indirizzo. In un ambiente rilassante, dagli arredi classici, lo chef-patron Renato Martino riesce nel suo intento di mettere nei piatti il suo amore per il territorio: dal celebre maialino nero casertano all'anatra, passando per l’agnello e l'immancabile mozzarella di bufala. Per il pesce ogni giorno è quello giusto: si va dalle triglie al San Pietro al sarago.
Posizione
via IV Novembre 58
81058 Vairano Patenora