Atmosfera vintage per questo locale dove libri, suppellettili, arredi richiamano ai primi del Novecento; la cucina attinge alla regione, sebbene sia poi la tecnica a sorprendere: il tonno di coniglio, in vaso-cottura, è strepitoso, e la guancia di manzo con purea di patate è legata da un fondo di rara intensità. Proposte genuine e d’inappuntabile qualità!