Vi consigliamo di partire con il dovuto anticipo perché la strada, fra tornanti che si inerpicano in collina, richiede il suo tempo, fino ad arrivare al ristorante, dimenticare il viaggio e immergersi nelle romantiche sale ricavate da un antico rustico. Ingresso nell'ex stalla, il servizio si svolge al piano superiore, un tempo un fienile, con parete vetrata panoramica sulla valle, in particolare per i tavoli sistemati più vicini (in tutto sono solo quattro a cui si aggiunge un piccolo privé). Ai fornelli Corrado Fasolato, cuoco dalla lunga esperienza stellata, ma sempre rinnovato entusiasmo. I suoi piatti contengono qualche riferimento alla regione, ma sono fondamentalmente creativi.