












Acquolina

Guida Michelin
Vale la pena di fare delle deviazioni
Creativa
Il parere della Guida Michelin
Non lontano da piazza del Popolo, ingresso attraverso l'albergo The First Roma, da qui si viene accompagnati al ristorante, in una sala moderna, con tavoli sistemati nella penombra. Poche decorazioni a distogliere lo sguardo, servizio professionale ma discreto, tutta l'attenzione è concentrata sulla cucina di Daniele Lippi. Il cuoco si esprime attraverso due menu degustazione; il primo, più breve, è basato sul pesce (imperdibile la seppia e roveja dal gusto davvero goloso!), il secondo, più articolato, prevede qualche inserimento anche di carne. Una buona selezione di vini e un servizio professionale, attento e sorridente, vi accompagneranno per tutto il percorso arricchendo l'esperienza gastronomica.
Posizione
via del Vantaggio 1400186 Roma