





Achilli al Parlamento

Guida Michelin
Vale la pena di fare un passo avanti
Creativa
Il parere della Guida Michelin
A pochi passi dal Parlamento, le pareti rivestite di bottiglie rendono conto della sua nascita come enoteca. Da queste radici l'elegante ristorante, la cui proposta verte su diversi menù degustazione, con piatti creativi e qualche reminiscenza campana, sempre ancorati su sapori solidi e convincenti, di ottimo livello. Chef Gallo si dimostra - inoltre - molto abile a valorizzare prodotti totalmente green riuscendo a far emergere sapori e consistenza inaspettate. Vasta scelta di vini al bicchiere, mentre per le bottiglie ci si può alzare e scegliere in enoteca. Nella prima sala d'ingresso trovate il bistrot, aperto anche a pranzo, dove sono servite proposte più semplici.
Posizione
via dei Prefetti 1500186 Roma