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Casa Leali
Immagine del luogo
Guida Michelin
Vale la pena di fare un passo avanti
Italiana contemporanea
Il parere della Guida Michelin
I fratelli Leali, giovani ed appassionati, anno dopo anno mostrano di avere una gran bella qualità: la loro Casa, elegantemente ricavata dalla ristrutturazione di un casale quattrocentesco, ormai è tappa gastronomica da appuntarsi. In cucina, Andrea - preciso e molto attento alla selezione di ingredienti stagionali - preferisce concentrarsi su pochi elementi in ogni piatto, sfruttando tecnica e fantasia.  E’ così che l’ostrica cotta alla brace, pesto di olive e profumo di scalogno diventa un antipasto davvero interessante: non si perde – infatti - la sinuosa potenza dell'ostrica, pur abbinandosi ad eleganti e sottili note amare. Davvero ottimo anche il pane. Marco segue - invece - sala e cantina, facendo trapelare il suo raffinato amore per bollicine e Champagne. La bella stagione dà l'opportunità di un pasto a bordo piscina, circondati da piante e cinguettii.
I punti di forza
Parcheggio
Posizione
via Valle 1
25080 Puegnago sul Garda