Gabriele Girgenti/Mec Restaurant
Federica Zerauto /Mec Restaurant
Federica Zerauto/Mec Restaurant
Federica Zerauto /Mec Restaurant
Federica Zerauto /Mec Restaurant
Carmelo Trentacosti /Mec Restaurant
Moet Taniguchi/Mec Restaurant
Studio Falzone /Mec Restaurant
Studio Falzone /Mec Restaurant
Salvatore Garbo/Mec Restaurant
Laura Vargas /Mec Restaurant
Rossana Brancato/Mec Restaurant
Salvatore Garbo/Mec Restaurant
Mec Restaurant
Guida Michelin
Vale la pena di fare un passo avanti
Siciliana
Il parere della Guida Michelin
Nel cuore della Palermo monumentale, all'interno di un palazzo cinquecentesco quasi di fronte alla stupenda Cattedrale (a fine pasto chiedete di mostrarvi la piazza dal balcone, sarà il coronamento di una serata speciale), si devono salire un buon numero di scale, per entrare in questo inusuale ristorante che condivide gli ambienti con uno spazio espositivo dedicato a Steve Jobs. In sostanza, ci si accomoda in una delle tre eleganti salette sotto a soffitti affrescati ma circondati da memorabilia e fotografie che ripercorrono il percorso professionale del genio informatico. Dal canto suo, lo chef Carmelo Trentacosti si prodiga su ricette e ingredienti siciliani spesso citati ma in forma personale, vedi la celebre caponata che diviene una cremosa salsa (a forma di Apple!) e condita con cioccolato di Modica grattugiato, in cui far scarpetta con un pane lievitato ad hoc. Prima del dolce, non manca un buon carrello dei formaggi. Buone attenzioni anche da parte del servizio.
Posizione
via Vittorio Emanuele 45290134 Palermo