Un angolo di Puglia poco fuori Modena: se non è una masseria (ma un vecchio mulino) ad attendervi, qui tuttavia troverete i tipici sapori del tacco dello stivale. Tra i piatti, carosello di antipasti a base di verdure, imperdibili paste fresche fatte in casa, mentre con i secondi ci si trova ad un bivio: le gustosissime tortiere di verdure al forno o carni cotte su una vera brace. Per finire i dolci, serviti su un cesto, piccole grandi delizie, in buona parte di frutta secca al cioccolato.