Alle pendici dell'Etna, per arrivarci si attraversa un contesto paesaggistico mozzafiato che rivaleggia con il fascino di Villa Neri, il lussuoso ed incantevole albergo che ospita il ristorante. In sale dall'atmosfera moderna, il cuoco serve una cucina di sua interpretazione utilizzando molti ingredienti di prossimità. L'offerta spazia dal mare alla terra in menù degustazione da cui però si possono estrarre anche molti piatti alla carta, talvolta complessi, accompagnati da una cantina di cui vi consigliamo la buona selezione di vini etnei e di quelli della casa, che produce anche olio extra vergine di oliva.