In una raffinata atmosfera di muretti a secco e vegetazione mediterranea, lo spazio del ristorante è elegante e personalizzato in ogni più piccolo dettaglio. Il nuovo cuoco s'impegna in preparazioni moderne che prendono spunto dal territorio ma, più in generale, dai sapori del sud d'Italia, concedendo più spazio al pesce rispetto alla carne, e proponendo anche un menu vegetariano. Intrigante la cigar room con salotti e camino.