Nel centro storico di Castelfranco Veneto, se la corte è d'epoca, lo stile del locale si ispira invece ad un minimalismo contemporaneo, intimo ed elegante, con la sala al primo piano sotto travi di legno originali. La cucina di Nicola Dinato si esprime in due percorsi degustazione, Anima e Corpo. Il primo propone una serie di piatti nuovi dello chef, essendo l'anima sempre in movimento… Il secondo - invece - si rifà a signature dish storici (imperdibile il carciofo, granseola, fichi e porri). A mezzogiorno, è disponibile anche una proposta più easy e meno impegnativa. Selezione enoica con tanta Francia, paese di origine della moglie-sommelier dello chef, ed un'interessante carta dei caffè.