ViaMichelin
Josto
Immagine del luogo
Guida Michelin
Moderna
Il parere della Guida Michelin
Uno dei ristoranti più interessanti di Cagliari, con due piccole sale dall'atmosfera originale - un design moderno sposato ad elementi tradizionali - quella d'ingresso con la cucina a vista sul fondo. La proposta gastronomica contiene tanti riferimenti alle specialità isolane, rilette in chiave contemporanea, a cominciare da uno strepitoso prosciutto di maiale di razza sarda, ma anche fregula, muggine e un dessert dedicato alla saba.
Posizione
via Sassari 25
09124 Cagliari