ViaMichelin
Trattoria da Probo
Immagine del luogo
Guida Michelin
Bib Gourmand
Emiliana
Il parere della Guida Michelin
Fortino della tradizione reggiana, la trattoria ne ripercorre le specialità, dall'erbazzone allo gnocco fritto e salumi tra gli antipasti, le celebri paste (ottimi i cappelletti in brodo), per passare infine ai sontuosi carrelli, dei bolliti e degli arrosti, e per finire quello dei dolci. In ogni caso tutto integrato da proposte del giorno esposte su lavagna all'ingresso, restando comunque nel solco di una certa classicità e secondo ciò che offre il mercato giornaliero. Sempre meglio prenotare!
I punti di forza
Parcheggio
Posizione
via Provinciale Nord 13
42011 Bagnolo in Piano