Nel pittoresco paesino famoso per l'omonima battaglia troverete Da Alighiero i piatti preparati da Silvia tra cui i bringoli (pasta lunga locale all'uovo) conditi con ragù o funghi in stagione, e tutte le carni caratteristiche, tra cui trippa in salsa rossa piccante e fegato in padella con salvia e vino bianco, per gli appassionati delle ricette più veraci.