Sulle colline che incorniciano il lago di Alserio, un locale accogliente che vi farà sentire a casa. Animato da questo spirito, il giovane chef Simone Tanzi, con un importante curriculum al suo attivo, mette in tavola piatti dall'estro moderno, privilegiando le cotture espresse, il forno a legna e il barbecue, nonché le fermentazioni. In una piccola serra si coltivano tutte le erbe aromatiche utilizzate in particolar modo, ma non solo, nel menu vegetariano.