Ideale sia per i soggiorni d'affari che di piacere, l'Hermitage si trova a soli 18 km dalla città d'arte di Firenze, a 6 km da Prato e a 3 km dal distretto industriale di Macrolotto. Inoltre, è ubicato a breve distanza in auto da Carmignano, dal borgo medievale di Artimino e da alcune delle migliori cantine e produttori di olio d'oliva del Montalbano. L'hotel Hermitage è situato a Poggio a Caiano, in una zona tranquilla e residenziale, su una collina panoramica, vicino all'incantevole Villa Medicea Ambra, eretta per volere di Lorenzo il Magnifico nel XV secolo.