La struttura La Grange à Nicolas vi attende a Baume-les-Messieurs, in un edificio del XVIII secolo immerso in un parco di 5000 m² attraversato da un fiume, a soli 5 minuti d'auto dalle Cascate di Tufs. Caratterizzate da uno stile elegante, le camere presentano un armadio, una scrivania, un set per la preparazione di tè/caffè, e un bagno interno con accappatoio e pantofole. Ogni mattina viene servita una prima colazione con marmellate fatte in casa e pane tradizionale, come il pan di zenzero, da gustare nel soggiorno o sulla terrazza, quando il tempo lo consente. Tra gli altri servizi offerti figurano un'area biblioteca, biciclette in prestito e massaggi su richiesta. Il b&b La Grange dista 1 km dall'Abbazia di Saint-Pierre de Baume-les-Messieurs, che risale al X secolo, e 10 km dallo Château-Chalon.